Kräuterwastl

Ich bin seit meiner Kindheit tief mit der Natur verwurzelt, was der Begleiter meiner Kräuterwanderungen, der Zuhörer meiner Vorträge und der Leser meiner Bücher auf Anhieb spürt.

Ich gebe als zertifizierter Kräuterpädagoge und Naturkenner mein umfassendes Wissen im Bereich Kräuter und Natur gerne weiter. Dabei rücke ich nicht nur im Jahreszyklus in die Natur aus, um Wildkräuter, Gemüse und Früchte zu sammeln, die ich anschließend in meiner Kräuterwerkstatt zu Gelee, Essig, Tee, Sirup, Likör, Wein, Salben oder Tinkturen verarbeite oder in Kräuterbuschen und Duftkissen verwandle.Mindestens ebenso wichtig ist mir die Vermittlung meiner Lebensphilosophie, in der die kulinarische Erlebniswelt eine zentrale Rolle spielt.

Ein Portraitfilm über mich von Studierenden der THD
Entstanden im Rahmen der Vorlesung "Film und Videodesign" an der Technischen Hochschule Deggendorf.